Chi phí trồng 1 ha sầu riêng là một câu hỏi cần đặt ra trước khi người nông dân lên kế hoạch đầu tư vào mô hình trồng sầu riêng để kinh doanh hiện nay. Trong quá trình trồng sầu riêng, người trồng phải tính toán cẩn thận các khoản chi phí phát sinh để chăm sóc cây sầu riêng cho ra năng suất cao. Bài viết sau của Nganhangaz.com sẽ cung cấp một vài thông tin về chi phí trồng sầu riêng và kỹ thuật trồng sầu riêng hiệu quả.
Đặc điểm của cây sầu riêng
Cây sầu riêng là một loại cây trồng quan trọng với giá trị kinh tế cao trong nhiều quốc gia như Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Việt Nam, Campuchia,… Đây là một loại cây ăn trái có những đặc điểm thực vật sau:
Rễ cây
Hệ rễ của cây sầu riêng có khả năng phát triển dài và thâm sâu xuống lòng đất khoảng từ 5 đến 6m. Sự phân bố của rễ sẽ phụ thuộc vào đặc tính đất, mực nước ngầm, phương pháp chiết cành – ghép, nhân giống, gieo hạt và kỹ thuật chăm sóc từ người trồng.
Hình dáng
Cây sầu riêng là một loại cây thân gỗ cao lớn. Chiều cao của nó có thể dao động từ 20 đến 30m và có tán lá thưa. Thân cây thì mọc thẳng, vỏ cây thường có màu nâu vàng và thô ráp. Đường kính của cây có thể lên đến 1,2m.
Tuy nhiên, trong các vùng trồng và sản xuất, cây sầu riêng thường cao trung bình chỉ từ 10 đến 12m. Tán lá của cây sầu riêng to và rộng ở phần dưới cây. Nhưng khi đi lên cao, phần ngọn cây sẽ nhỏ dần và có hình dạng giống như hình nón lá. Dáng cây sầu riêng thường mọc ngang.
Hình lá
Lá của cây sầu riêng có màu đồng khi còn non, chuyển sang màu xanh khi trưởng thành. Lá non có các lông tơ nhỏ bao phủ phía bên ngoài. Phần đỉnh của lá sầu riêng có hình nhọn và cuống lá thường có hình nhọn hoặc hơi tròn.
Lá trên cây sầu riêng thường mọc đơn lẻ và có phiến lá thuôn dài. Khi cây sầu riêng trưởng thành, các cành lá của cây thường nằm ngang, tạo thành một tầng lá hình dạng như tháp.
Hoa
Hoa sầu riêng thường mọc treo trên cành cây thành từng chùm, với mỗi chùm có từ 1 đến 15 hoa. Mùi hương của hoa sầu riêng rất đặc trưng và mạnh. Hoa thường mọc thành chùm lưỡng tính, có nụ hoa tròn.
Hoa sầu riêng thường mất khoảng 3 đến 4 tuần trong điều kiện thích hợp để phát triển từ hoa thành quả. Thời gian hoa nở thường từ khoảng 15 giờ chiều đến 6 giờ sáng hôm sau. Từ 19 giờ đến 23 giờ, bao phấn nứt ra và quá trình thụ phấn diễn ra. Tuy nhiên, trong khoảng thời gian này, nhụy hoa đã tàn. Vì vậy tỷ lệ thụ phấn không đạt được tuyệt đối 100%.
Do đó, hầu hết các cây sầu riêng không thể tự thụ phấn mà cần sự hỗ trợ từ các yếu tố bên ngoài như gió, côn trùng,… Điều này dẫn đến việc một chùm hoa sầu riêng có nhiều hoa nhưng tỉ lệ đậu quả thấp. Trung bình chỉ có khoảng một nửa số hoa thành công thụ phấn sẽ đậu quả.
Quả
Sau khi hoa thụ phấn thành công và đậu quả, quả sầu riêng sẽ có hình dạng ban đầu giống một vật mỏng màu trắng. Sau thời gian, quả sẽ hình thành một lớp vỏ mỏng bảo vệ phần thịt và có màu trắng.
Trong giai đoạn trưởng thành và phát triển, quả sầu riêng có nhiều hình dạng. Đa phần quả có hình bầu dục với lớp vỏ bên ngoài có nhiều gai. Gai trên vỏ sẽ chuyển từ màu xanh đậm sang màu xanh lá, cứng và căng khi quả đã chín đến mùa thu hoạch.
Vì sao người nông dân nên trồng sầu riêng?
Người nông dân nên trồng sầu riêng vì một số lý do sau đây:
- Giá trị kinh tế: Sầu riêng là một loại cây ăn trái có giá trị kinh tế cao. Quả sầu riêng được ưa chuộng trên thị trường và có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống. Việc trồng sầu riêng có thể mang lại thu nhập ổn định và lợi nhuận cao cho người nông dân.
- Tiềm năng thị trường: Sầu riêng là loại cây được tiêu thụ nhiều trong nước và cũng có nhu cầu xuất khẩu lớn. Các quốc gia như Malaysia, Thái Lan, Indonesia và Việt Nam là những nguồn cung cấp sầu riêng chính trên thị trường quốc tế. Việc trồng sầu riêng có thể tạo ra cơ hội xuất khẩu và mở rộng thị trường tiêu thụ.
- Thích ứng với điều kiện địa lý: Sầu riêng có khả năng thích nghi với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau. Cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt trong vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho người nông dân ở những khu vực có địa hình và điều kiện khí hậu phù hợp để trồng cây sầu riêng.
- Chăm sóc dễ dàng: Sầu riêng là cây có tính chất sinh trưởng mạnh mẽ và dễ chăm sóc. Cây không đòi hỏi quá nhiều công việc bảo quản và chăm sóc đặc biệt. Với kiến thức và kỹ năng cần thiết, người nông dân có thể quản lý và trồng sầu riêng một cách hiệu quả.
- Nhu cầu sử dụng cao: Sầu riêng không chỉ được sử dụng để ăn trực tiếp, mà còn có thể được chế biến thành nhiều loại sản phẩm như mứt, kem, bánh và nhiều món ăn khác. Điều này tạo ra cơ hội mở rộng thị trường và gia tăng giá trị cho cây trồng sầu riêng.
>> Xem thêm: Chi phí trồng 1ha ngô bao nhiêu tiền? Trồng bao lâu thì thu hoạch?
Chi phí trồng 1 ha sầu riêng gồm những gì?
Hiện nay có khá nhiều giống sầu riêng được trồng tại Việt Nam nên chi phí trồng 1 ha sầu riêng sẽ phụ thuộc vào từng giống sầu riêng và khu vực trồng. Sau đây chúng ta có thể lấy ví dụ về chi phí trồng 1 ha sầu riêng Thái:
Chi phí làm đất trồng
Ở vùng Tây Nam Bộ, đất thường có tầng canh tác mỏng. Do đó cần tiến hành lên liếp, gom mô và xẻ liếp để đảm bảo thoát nước tốt. Trong khi đó, ở vùng Tây Nguyên, đất cao ráo với tầng canh tác dày thì chỉ cần tiến hành công tác làm cỏ và trở đất. Do đó, chi phí cho công tác chuẩn bị đất trồng thường thấp hơn ở Tây Nguyên so với Tây Nam Bộ.
Chi phí trồng 1 ha sầu riêng Thái trong khâu chuẩn bị đất này sẽ phụ thuộc vào chi phí nhân công 1 ngày của từng vùng. Lấy số này nhân với số ngày công làm đất và đắp mô để tính ra được.
Chi phí phân thuốc
Sầu riêng Thái với thịt quả ngon và giàu dinh dưỡng, được coi là “vua trái cây”. Để đảm bảo năng suất cao, cây sầu riêng Thái cần được cung cấp phân thuốc đầy đủ, thường xuyên và liên tục.
Việc chăm sóc 1 ha sầu riêng Thái để đạt được năng suất tối đa sẽ yêu cầu việc sử dụng phân thuốc đúng, đủ và phù hợp với từng giai đoạn:
- Trong giai đoạn cây mới trồng đến khi cây bắt đầu cho trái, chi phí phân thuốc thường ít hơn. Người trồng cần kết hợp sử dụng phân hữu cơ và vô cơ, tăng liều lượng dần và bón phân trong nhiều đợt trong năm.
- Khi cây sầu riêng 5 năm tuổi thì cây sầu riêng đã bắt đầu cho trái. Nhiều người thậm chí xử lý cho trái sớm hơn từ năm thứ 4. Từ năm thứ 6 trở đi, cây phát triển lớn hơn với tán rộng hơn, chất lượng và năng suất ổn định và tăng dần. Chi phí phân thuốc cho sầu riêng Thái cũng tăng lên theo thời gian.
>> Xem thêm: Chi phí trồng 1 ha sầu riêng bao nhiêu tiền? Trồng bao lâu thì thu hoạch?
Chi phí đầu tư cho hệ thống tưới
Sầu riêng Thái có yêu cầu nước cao và việc tưới tiêu nước đóng vai trò quan trọng. Thiếu nước sẽ gây héo cây và thiếu nước trong thời gian dài có thể dẫn đến chết cây. Tuy nhiên, tình trạng thừa nước cũng có thể gây nghẹt rễ, úng rễ và gây chết cây. Do đó, đầu tư vào hệ thống tưới nước cho cây sầu riêng là rất quan trọng.
Việc đầu tư vào hệ thống tưới nước cho vườn sầu riêng Thái có chi phí khá cao. Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể sử dụng ống tưới kéo hoặc lắp đặt hệ thống tưới tự động, nhưng phương pháp này chỉ phù hợp với diện tích canh tác nhỏ.
Đối với các vườn sầu riêng từ 1 ha trở lên, việc lắp đặt hệ thống tưới tự động gần như là bắt buộc. Phương pháp này giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời có thể kết hợp với tưới phân nhưng chi phí sẽ cao hơn.
Chi phí chăm sóc
Chi phí công chăm sóc của một vườn sầu riêng Thái sau khi trồng gồm các hoạt động hàng ngày như tưới nước đủ lượng trong mùa khô, đảm bảo thoát nước tốt trong mùa mưa.
Ngoài ra, người trồng cần đặt ra lịch trình công việc định kỳ như dọn cỏ, phân bón, phun thuốc, xử lý ra hoa, tạo tán cây,… Với một vườn sầu riêng Thái với diện tích 1 ha thì trung bình một người có thể hoàn thành công việc này một cách hiệu quả.
Chi phí cây giống
Thời gian cây sầu riêng Thái cho trái phụ thuộc vào đặc điểm vùng và loại giống cây. Đối với cây giống trồng từ hạt, thời gian cây sầu riêng ra trái có thể kéo dài đến 9-10 năm. Tuy nhiên, quả sầu riêng từ cây giống này thường nhỏ, không ngon và có giá trị kinh tế thấp.
Trái ngược lại, nếu sử dụng cây giống đã được nghiên cứu và ghép theo tiêu chuẩn. Thời gian để cây sầu riêng cho ra trái và bắt đầu cho thu hoạch ổn định chỉ dao động từ 5 – 6 năm.
Hiện nay, hầu hết những người trồng sầu riêng Thái đều mua cây giống sầu riêng đã được ghép sẵn trên gốc từ 2 năm trở lên. Thay vì lựa chọn phương pháp trồng từ hạt.
Tuy nhiên, việc mua cây giống đáp ứng tiêu chuẩn và được cung cấp từ các cơ sở uy tín là rất quan trọng để đảm bảo cây có giống chính xác và khỏe mạnh. Giống sầu riêng Thái cùng với các giống phổ biến khác như Ri6, Monthong và Musang King có mức giá thị trường dao động từ 90 – 130 ngàn đồng/cây giống.
>> Xem thêm: Chi phí trồng 1 ha ớt bao nhiêu tiền? Trồng bao lâu thì thu hoạch?
Tổng chi phí trồng 1 ha sầu riêng bao nhiêu?
Như vậy, một cây sầu riêng Thái từ lúc mới trồng cho đến khi ra trái sẽ mất hơn 5 năm. Những người trồng sầu riêng có kinh nghiệm hiện nay đã ước tính tổng tất cả các chi phí trồng 1 ha sầu riêng Thái cho đến khi cây bắt đầu cho thu hoạch là 2 triệu đến 3 triệu đồng/ gốc. Nếu trồng một vườn sầu riêng 1ha với 150 gốc thì người trồng sẽ mất chi phí khoảng 300 – 450 triệu đồng.
Nên trồng giống sầu riêng nào ở Việt Nam cho năng suất cao?
Hiện nay, trên thị trường Việt Nam có nhiều giống sầu riêng được nhập khẩu và trồng phổ biến ở các tỉnh Tây Nam Bộ và miền Đông. Dưới đây là một số giống sầu riêng được trồng phổ biến tại Việt Nam và đem lại năng suất cao:
- Sầu riêng RI6
- Sầu riêng chuồng bò
- Sầu riêng hạt lép Long Khánh
- Sầu riêng hạt lép Bến Tre
- Sầu riêng khổ qua
- Sầu riêng Cái Mơn
- Sầu riêng Thái Lan
1 ha trồng được bao nhiêu cây sầu riêng?
Chúng ta có thể lấy ví dụ trong vùng Tây Nam Bộ hoặc các vùng đất nghèo dinh dưỡng, việc trồng sầu Thái yêu cầu khoảng cách trồng hẹp hơn. Thông thường, khoảng cách trồng phổ biến là 5×5 hoặc 6×6 mét/cây.
Với khoảng cách trên, một hecta đất có thể trồng được khoảng 220-300 cây trên 1 hecta đất. Mặc dù cây sẽ phát triển nhanh và dễ chăm sóc do chiều cao thấp, nhưng tuổi thọ của cây không cao.
Trái lại, ở vùng Tây Nguyên hoặc các vùng đất giàu dinh dưỡng, sầu riêng cần không gian phát triển rộng hơn. Thông thường, khoảng cách trồng là 7×7 hoặc 8×8 mét/cây. Với khoảng cách này, trên một hecta đất có thể trồng được 150-200 cây sầu riêng. Mặc dù số lượng cây trên một hecta thấp, nhưng cây sẽ cho năng suất ngày càng cao qua mỗi năm và có tuổi thọ cao, tuy tốn nhiều diện tích đất.
Việc biết được số lượng cây sầu riêng có thể trồng trên một diện tích giúp chúng ta tính toán chi phí trồng 1 ha sầu riêng hiệu quả hơn. Trong miền Tây, việc trồng sầu riêng cần dành không gian cho hệ thống mương rãnh thoát nước và lối đi nội bộ trong vườn.
Trong khi đó, ở vùng Tây Nguyên thì việc trồng sầu riêng chỉ cần thiết kế lối đi thuận tiện cho việc thu hoạch và chăm sóc cây. Do đó, chi phí chăm sóc cây cũng sầu riêng sẽ khác nhau tùy theo vùng địa lý.
Lợi nhuận trồng sầu riêng trên 1ha bao nhiêu?
Để giải đáp thắc mắc về lợi nhuận trồng sầu riêng trên 1ha thì chúng ta cần tìm hiểu về năng suất và giá sầu riêng trên thị trường như sau:
1 cây sầu riêng cho bao nhiêu kg?
Ở Việt Nam, sản lượng 1 cây sầu riêng có năng suất khá cao. Trong miền Tây, cây sầu riêng Thái thường bắt đầu cho trái sau khoảng 3-4 năm. Nhưng từ năm thứ 5 trở đi, năng suất và chất lượng trái mới đạt đến mức ngon và ổn định.
Ở vùng Tây Nguyên với đất canh tác dày và giàu dinh dưỡng, thời gian sinh trưởng của cây kéo dài hơn. Thường thì cây sầu riêng Thái sẽ bắt đầu cho trái từ năm thứ 4 hoặc thứ 5 trở đi, và sản lượng cây sầu riêng sẽ tăng dần qua các năm.
Đến năm thứ 10, năng suất trung bình của một cây sầu riêng là khoảng 60-80 trái mỗi năm. Đây là mức năng suất có thể đạt được cho cây nuôi trái ngon và chất lượng. Vì vậy, khi xử lý ra hoa, người trồng thường tỉa bông và tỉa trái sao cho sản lượng phù hợp với tuổi và sức của cây.
Năng suất 1 ha sầu riêng bao nhiêu?
Năng suất của 1 hecta trồng sầu riêng Thái có thể dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện chăm sóc, giống cây, phân bón, và môi trường. Trung bình, năng suất sầu riêng Thái Monthong trên 1 hecta có thể lên đến 20 tấn trái sầu riêng.
Tuy nhiên, để đạt được năng suất tối đa, người trồng cần phải có chăm sóc cây tốt: đảm bảo đủ nước, bón phân hợp lý, kiểm soát sâu bệnh và thực hiện các công việc chăm sóc định kỳ. Các yếu tố khác như điều kiện địa lý, thời tiết và chất lượng cây giống cũng ảnh hưởng đến năng suất của cây sầu riêng.
Lợi nhuận trồng sầu riêng trên 1 ha bao nhiêu?
Với năng suất bình quân khoảng 20 tấn/ha và giá sầu riêng hữu cơ trung bình từ 50 đến 60 nghìn đồng/ký, mỗi hecta trồng sầu riêng Thái có thể đạt giá trị sản xuất trên 1 tỷ đồng. Tuy nhiên, sau khi trừ đi các chi phí liên quan đến chăm sóc, phân bón, thuốc trừ sâu và các chi phí khác, người nông dân có thể thu được lợi nhuận ròng từ 500 triệu đến 700 triệu đồng/ ha.
Cần lưu ý rằng con số lợi nhuận này chỉ là ước tính và có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như giá bán trái sầu riêng, chi phí sản xuất, thị trường và yếu tố thời tiết. Ngoài ra, các yếu tố quản lý và kỹ thuật chăm sóc cây cũng ảnh hưởng đáng kể đến lợi nhuận cuối cùng của nông dân.
>> Xem thêm: Chi phí trồng 1 ha gừng bao nhiêu tiền? Trồng bao lâu thì thu hoạch?
Kinh nghiệm trồng sầu riêng cho năng suất cao
Để đạt được năng suất cao trong việc trồng sầu riêng, dưới đây là một số kinh nghiệm quan trọng mà bà con cần lưu lại:
- Lựa chọn giống cây chất lượng: Chọn giống sầu riêng có tiềm năng sinh trưởng tốt và năng suất cao như Thái Monthong, Ri6, Musang King. Mọi người cần chú ý mua cây giống từ các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng và khả năng sinh trưởng.
- Chuẩn bị đất và phân bón: Đảm bảo đất canh tác đủ dinh dưỡng và thoát nước tốt. Đồng thời bón phân đúng cách với các loại phân hữu cơ và vô cơ cần thiết để cung cấp dinh dưỡng đa dạng cho cây.
- Tưới nước đầy đủ: Việc tưới nước đầy đủ theo định kỳ sẽ giúp cây tránh được tình thiếu nước hoặc thừa nước và gây ảnh hưởng cho cây. Bà con nên sử dụng hệ thống tưới nước hiệu quả như kỹ thuật tưới nhỏ giọt hoặc tưới tiêu.
- Kiểm soát cỏ và bệnh hại: Bà con cần chú ý dọn cỏ dưới gốc thường xuyên để cỏ không lấy đi nhiều dinh dưỡng của cây sầu riêng. Đồng thời cần sử dụng thuốc trừ sâu và biện pháp phòng trừ bệnh tốt để ngăn chặn các bệnh hại gây tổn thất.
- Kỹ thuật chăm sóc và tỉa cây: Người trồng cần tạo tán cây cân đối để tăng cường ánh sáng và thông gió, giúp cây phát triển tốt hơn. Sau đó tỉa bỏ những cành, lá và hoa không cần thiết để tập trung sức mạnh cho phát triển trái.
- Theo dõi và điều chỉnh: Hãy theo dõi tình trạng sức khỏe của cây và phản ứng kịp thời đối với bất kỳ vấn đề nào như bệnh tật, sâu bệnh, thiếu dinh dưỡng hoặc điều kiện thời tiết bất lợi.
- Thu hoạch đúng thời điểm: Người trồng nên thu hoạch trái sầu riêng đúng lúc quả chín mà không để quá lâu. Thời điểm thu hoạch sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị của trái.
Mọi người cần nhớ rằng, kinh nghiệm trồng sầu riêng cũng phụ thuộc vào điều kiện địa phương và yếu tố môi trường. Bà con nên tìm hiểu thêm về vùng trồng sầu riêng của mình và tham khảo ý kiến của những người nông dân thành công trong lĩnh vực này để học hỏi kỹ thuật trồng sầu riêng và đạt được năng suất cao nhất.
Tóm lại, bài viết trên đã giúp bà con nông dân biết được chi phí trồng 1 ha sầu riêng hiện nay bao nhiêu. Khi biết cách cân đối các khoản chi phí phát sinh trong quá trình trồng sầu riêng, người trồng sẽ chăm sóc cây sầu riêng dễ dàng hơn và đạt được mức năng suất, lợi nhuận đúng như kỳ vọng.
