Giá cá trắm cỏ thường giao động từ 40.000đồng đến 200.000đồng/kg. Tuy nhiên giá cá này chỉ để tham khảo không hoàn toàn chính xác, còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: địa điểm, cửa hàng, và thị trường… Hãy cùng Ngân Hàng AZ tìm hiểu thêm về cá trắm cỏ và giá bán chính xác hơn.
Đôi nét về cá Trắm Cỏ
Giá cá trắm cỏ bao nhiêu và đôi nét về cá trắm mà bạn chưa biết hãy theo dõi bài viết này để hiểu hơn về cá trắm.
Cá Trắm Cỏ là cá gì?
Cá trắm cỏ (Ctenopharyngodon idellus), còn được biết đến với tên cá trắm Trung Quốc hoặc cá trắm xanh, là một loài cá nước ngọt có nguồn gốc từ khu vực phía đông và trung Quốc.
Đây là loài cá động vật có xương sống thuộc họ cá chép (Cyprinidae) và là thành viên duy nhất trong chi Ctenopharyngodon. Cá trắm cỏ là một loại cá lớn, với khả năng phát triển đến kích thước ấn tượng. Chúng có thể đạt chiều dài lên đến 1,5 mét và nặng gần 45 kg.
Da cá trắm cỏ thường có màu xanh đậm hoặc màu xám xanh, với các vết sọc đen trên thân. Ngoại hình đặc trưng của loài này là một cặp râu nhỏ dài phía dưới miệng.
Cá trắm cỏ thích nghi với nhiều môi trường sống khác nhau, bao gồm các con sông, hồ nước và ao cá. Chúng là loài ăn tảo và rêu, và có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát sự phát triển quá mức của tảo trong môi trường nước.
Có bao nhiêu loại cá Trắm Cỏ
Ở Việt Nam, cá trắm cỏ đen và cá trắm cỏ trắng là hai loại cá trắm cỏ phổ biến và được rất nhiều người dân nuôi để sử dụng trong các món ăn.
Cả hai loài cá này có thể đạt kích thước lớn và trọng lượng đáng kể. Cá trắm cỏ đen dài hơn cá trắm cỏ trắng và kích thước cá trắm đen sẽ lớn hơn, thường cá trắm trắng có kích thước nhỏ hơn, chỉ từ 0,5 đến 1 mét và trọng lượng khoảng 15kg.
Loài cá trắm cỏ đen và cá trắm cỏ trắng đều được nuôi trong ao cá, hồ cá hoặc các khu vực nước ngọt khác. Cả hai loài cá này đều có giá trị kinh tế cao và đóng vai trò quan trọng trong ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam.
Cách phân biệt cá Trắm Cỏ (Đen, Trắng)
Dưới đây là một số cách để phân biệt chúng:
+ Màu sắc: Cá trắm cỏ đen (Ctenopharyngodon idellus) có thân màu đen hoặc xám đen, có thể có các vết sọc đen trên cơ thể. Trong khi đó, cá trắm cỏ trắng (Ctenopharyngodon idellus var. albino) có thân màu trắng hoặc xám trắng, thường không có sọc đen.
+ Mắt: Mắt của cá trắm cỏ đen có màu đen hoặc nâu đen, trong khi cá trắm cỏ trắng có mắt màu đỏ hoặc hồng. Điều này là do sự hiện diện của chất pigment melanin trong mắt của cá trắm cỏ đen.
+ Đuôi: Đuôi của cá trắm cỏ đen thường có màu tối, thường là đen hoặc xám đen. Trong khi đó, cá trắm cỏ trắng có đuôi có màu trắng hoặc xám trắng.
+ Phân loại: Nếu bạn có thể xác định được nguồn gốc của cá, cá trắm cỏ đen (Ctenopharyngodon idellus) thường được tìm thấy ở khu vực phía đông và trung Quốc, trong khi cá trắm cỏ trắng thường là biến thể giống của cá trắm cỏ đen được nuôi nhân tạo.
Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng cá trắm cỏ có thể có các biến thể màu sắc khác nhau, và việc phân biệt chính xác có thể khó khăn trong một số trường hợp.
Xem thêm: Giá cá chép 2/3/5kg bao nhiêu tiền hôm nay
Giá cá Trắm Cỏ bao nhiêu tiền
Giá cá trắm cỏ trắng
Giá của cá trắm cỏ trắng có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như khu vực, kích thước, nguồn cung cấp và yêu cầu của thị trường và không cố định.
Tuy nhiên, để cung cấp một số thông tin tham khảo, giá của cá trắm cỏ trắng thường dao động từ 45.000 – 200.000 đồng/Kg. Giá của chúng có thể thay đổi theo thị trường, người bán và các các cửa hàng tại địa phương.
Cá Trắm Cỏ Trắng trọng lượng từ 2 – 4 kg có giá từ 45.000 – 55.000 đồng/kg.
Cá Trắm Cỏ Trắng trọng lượng từ 5 – 6 kg có giá khoảng 60.000 đồng/kg.
Cá Trắm Cỏ Trắng dạng Phi lê có giá từ 140.000 – 155.000 đồng/kg.
Giá cá Trắm Cỏ Đen
Giá của cá trắm cỏ có thể thay đổi và khác nhau tùy thuộc vào vị trí và thời điểm mua bán. Thị trường hải sản có tính biến động cao, do đó giá cả có thể tăng và giảm theo tình hình cung và cầu.
Giá cá trắm cỏ thường dao động trong khoảng từ 90.000 đến 200.000 đồng/kg, tuy nhiên, đây chỉ là mức giá tham khảo và có thể thay đổi tùy theo nơi mua và điều kiện thị trường.
Để biết được giá cụ thể và chính xác hơn, bạn có thể liên hệ với các cửa hàng hải sản, chợ hải sản hoặc đại lý gần nhất để tham khảo. Họ sẽ cung cấp thông tin cụ thể về giá và điều kiện mua hàng tại thời điểm hiện tại.
| Trọng lượng cá | Giá bán (đồng/kg) |
|---|---|
| Giá cá Trắm Cỏ Đen từ 2kg – 3kg | 90.000 – 105.000 |
| Giá cá Trắm Cỏ Đen từ 3kg – 4kg | 110.000 – 120.000 |
| Giá cá Trắm Cỏ Đen từ 4kg – 6kg | 125.000 – 145.000 |
| Giá cá Trắm Cỏ Đen từ 6kg – 7kg | Trong khoảng 155.000 |
Xem thêm: Giá cá trắm đen 10/20/30kg bao nhiêu tiền hôm nay
Giá thị trường cá Trắm hiện nay
Cá trắm cỏ đã trở thành một nguồn thực phẩm quan trọng và phổ biến trong nền kinh tế xã hội hiện đại, sự phát triển của ngành nuôi cá đã giúp điều chỉnh giá cả và làm cho cá trắm cỏ trở nên dễ tiếp cận.
Giá thị trường của loài cá Trắm hiện nay giao động từ 50.000 đến 400.000 VND/kg khi cá trắm cỏ chỉ được thu thập từ thiên nhiên. Nhu cầu tiêu dùng cá trắm cỏ ngày càng tăng cao theo sự phát triển của kinh tế xã hội.
Các mô hình nuôi cá trắm cỏ hiệu quả đã được phát triển, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Điều này đã ảnh hưởng đến giá cả và làm cho cá trắm cỏ trở thành một lựa chọn phổ biến cho người tiêu dùng với mức giá phải chăng.
Xem thêm: Giá cá chẽm bao nhiêu tiền 1kg
Các món ăn được chế biến từ cá Trắm Cỏ
Cá trắm cỏ là một loại cá có thịt ngon và thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn ngon được chế biến từ cá trắm cỏ:
+ Cá Trắm hấp bia: Món cá Trắm hấp bia là sự kết hợp độc đáo giữa cá Trắm và bia. Cá được tẩm ướp gia vị, sau đó hấp chín trong nồi hấp cùng với bia.
+ Cá Trắm kho dưa: Cá Trắm kho dưa là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Cá được kho với nước mắm, dưa chua, tỏi và các gia vị khác cho đến khi thịt mềm, và ngọt tạo nên mùi hương hoàn hảo.
+ Cá Trắm chiên giòn: Cá Trắm được tẩm ướp gia vị sau đó chiên giòn cho đến khi có màu vàng rụm. Món ăn này có bề mặt giòn rụm và thịt cá mềm ngọt bên trong.
+ Lẩu cá Trắm: Lẩu cá Trắm là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực đường phố Việt Nam. Cá Trắm được thái lát và nấu chín trong nồi lẩu cùng với các loại rau, gia vị và nước dùng thơm ngon.
+ Canh chua cá Trắm nấu sấu: Canh chua cá Trắm nấu sấu là một món canh chua truyền thống của Việt Nam. Cá Trắm được nấu trong nước dùng chua cay với sấu, cà chua, rau sống và các gia vị khác.
Ngoài các món ăn trên còn rất nhiều món khác, đều tạo ra những món ngon độc đáo từ cá Trắm và mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Việc chế biến các món này tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của mỗi người.
Xem thêm: Giá cá Rô đầu nhím, đầu vuông bao nhiêu tiền 1kg
Địa chỉ mua cá Trắm ở đâu tươi, rẻ
Cá trắm cỏ được bán rộng rãi ở khắp mọi nơi trên cả nước. Bạn có thể tìm thấy cá trắm cỏ tại chợ địa phương, chợ hải sản và các chợ đầu mối.
Những nơi này thường cung cấp cá trắm cỏ với đa dạng kích thước và giá cả khác nhau, cho phép bạn lựa chọn phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các cửa hàng cá cảnh hoặc cửa hàng hải sản trong khu vực của bạn. Họ có thể cung cấp thông tin về cá trắm cỏ và hỗ trợ bạn trong việc mua cá trắm với chất lượng tốt và giá cả hợp lý.
Tuy nhiên để mua được cá trắm tươi, rẻ thì hãy theo dõi một trong những cửa hàng dưới đây:
1. Trại thủy sản nước ngọt Hòa Khương – Đà Nẵng.
Địa chỉ: X533+J49, xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, Tp Đà Nẵng.
2. Trang trại cá trắm của ông Trần Thanh Năm – Nam Định
Địa chỉ: Xóm 19, Xã Xuân Vinh, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định.
3. Hợp tác xã nuôi cá trắm lồng bè trên sông Gianh – Quảng Bình
Địa chỉ: Huyện Tuyên Hóa, Quảng Bình.
4. Trang trại cá trắm đen của anh Trần Văn Quyên – Nam Định
Địa chỉ: Xóm 1, xã Mỹ Hà, Mỹ Lộc, Nam Định.
5. Trang trại cá VietGap của anh Lê Văn Lâm – Hà Nội
Địa chỉ: xã Quang Lãng, huyện Phú Xuyên, Hà Nội.
Lưu ý rằng giá cả và sự phổ biến của cá trắm cỏ có thể thay đổi tùy thuộc vào vùng miền và thời điểm mua bán. Do đó, khi tìm mua cá trắm cỏ, nên liên hệ trực tiếp với các nguồn cung cấp để biết thông tin cụ thể về giá và sự có mặt của loại cá này trong khu vực của bạn.
Trên đây là lời giải đáp của Ngân Hàng AZ về câu hỏi Giá cá trắm cỏ. Hy vọng những thông tin được cung cấp trong bài sẽ giúp mọi người biết thêm về cá và giá tiền cảu chúng.
